Marmitas a Gas de Baño María 80 Litros

Las marmitas a gas de baño maría son equipos imprescindibles en cocinas industriales que requieren precisión y control de temperatura para preparaciones delicadas. En Marmitas Industriales, la Fagor Marmita a Gas de Baño María de 80 Litros MG7-10 BM ofrece una solución de alta calidad y eficiencia, perfecta para la cocción lenta y controlada de alimentos sensibles como salsas, cremas y postres.

Con una capacidad de 80 litros, esta marmita es ideal para restaurantes, hoteles y comedores industriales que necesitan procesar grandes cantidades sin comprometer la calidad del producto final. Su sistema de baño maría asegura una cocción uniforme a baja temperatura, previniendo que los alimentos se quemen o se cocinen de manera desigual.

Fabricada en acero inoxidable, la marmita es resistente al desgaste y fácil de limpiar, cumpliendo con los más altos estándares de higiene. El sistema de marmita a gas permite una distribución eficiente del calor, reduciendo los tiempos de cocción y optimizando el consumo energético.

Para más información sobre nuestras marmitas a gas y marmitas de baño maría, visita la página principal de Marmitas Industriales o explora nuestro catálogo completo de soluciones para cocinas industriales.

Características:

Construcción en acero inoxidable.
Fondo de cuba fabricado en acero inoxidable.
Tapa abatible y compensada.
Quemador en acero inoxidable controlado por válvula de seguridad.
Sistema de seguridad del baño maría que apaga el quemado en caso de falta de agua.
Alimentación de agua fría y caliente por electro válvula.
Grifo de llenado y control de la cámara baño maría.
Grifo frontal para vaciado de la tina.
Válvula de seguridad por sobrepresión de la cámara.

Especificaciones:

• Capacidad: 80 litros
• Conexión Eléctrica: 220 volts .
• Potencia: 0.1 Kw – 2 Amps.
• Medidas: 0.70×0.78×0.85
• Peso: 88 Kg.